Rörligt, fast eller vintersäkrat? Vilket elavtal passar restaurangens lastprofil
Restauranger har en distinkt lastprofil – kvällstoppar, helghög och säsongssvängningar. Här är hur de tre vanligaste avtalstyperna faktiskt fungerar för er drift.
Varför avtalstypen spelar större roll för restauranger än man tror
En restaurang konsumerar inte el som ett kontor. Ni har korta, höga toppar runt service och låg grundförbrukning övriga timmar. Det betyder att samma avtalstyp som passar grannen på kontoret kan vara dyr för er.
De tre avtalen – för- och nackdelar för restaurang
- Rörligt avtal. Följer spotpriset timme för timme. Fördel: ni betalar marknadspris utan riskpremie. Nackdel: kvällsservice sammanfaller ofta med dygnets dyraste timmar – ni "köper" toppen.
- Fast avtal. Samma pris hela perioden. Fördel: budgetbarhet. Nackdel: leverantörens riskpremie ligger ovanpå – vid normala marknader betalar ni 8–15 % mer än rörligt över tid.
- Vintersäkrat / hybrid. Rörligt grundpris med pristak under vintermånaderna. Ofta det bästa kompromissalternativet för restauranger med tung kvällsdrift okt–mars.
Tre frågor som avgör valet
- Tål kassan en månad med dubbel elräkning? Om nej – välj vintersäkrat eller fast.
- Har ni effekttariff? Då är timpriset bara en del av kostnaden – effekten dominerar.
- Är ni i SE3 eller SE4? Söder om Mälardalen är prisvolatiliteten betydligt högre vintertid.
Vill ni ha en personlig genomgång?
Den här guiden är fri kunskap från Savera och tänkt att ge er konkreta saker att kontrollera på egen hand. Vi är en oberoende rådgivare inom företagsel – vill ni att vi tittar specifikt på era avtal, fakturor eller förbrukning är ni välkomna att boka ett kostnadsfritt första samtal.
Tipset: Be alltid att se en backtestberäkning – inte bara en prognos – när leverantören rekommenderar en avtalstyp.